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“3·15”与消费者直播互动 蒙牛卢敏放现身中国乳业首档《总裁厨房》

2023-03-17 

  3月15日,作为蒙牛集团“3·15消费者日”系列活动之一,总裁卢敏放走进中国乳业首个《总裁厨房》直播间,与消费者线上“面对面”交流互动。活动现场,卢敏放使用蒙牛多款产品参与创意美食制作,成功完成30层拿破仑蛋糕制作挑战,得到广大网友广泛点赞和好评。

  创新场景,直播挑战创纪录

  通常拿破仑蛋糕只有3层,为何要在《总裁厨房》直播现场挑战30层?不怕现场失败吗?卢敏放在直播中表示:“一般买到的拿破仑蛋糕是3层,我们挑战十倍,不光好吃,有仪式感,更要考验原料的品质。”卢敏放用蒙牛旗下的稀奶油、黄油、牛奶等原料挑战这个30层的拿破仑蛋糕。

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  直播间内,卢敏放一改往日职业形象,变身为烘焙大师:“好奶油颜色是白的,带一点淡黄色,非常的细腻,很均匀,倒稀奶油的时候不会有沉淀”“30层拿破仑蛋糕最关键的是原料品质,一是要吃起来足够软,另一个是原料有足够支撑力”“十斤牛奶一斤酪,钙、蛋白含量更高,更健康的零食辅食”……

  通过现场实际操作展示,卢敏放一边挑战30层拿破仑蛋糕,一边和网友介绍分享烘焙的技巧和知识点,一边介绍各种乳制品的使用方法。主持人同时也拿起了蒙牛蓝莓口味酸奶,向消费者展示配料表:“蓝莓酸奶,配料表很简单,只有生牛乳、蓝莓,回归酸奶本真的味道”。同时,卢敏放还在直播间中多轮派送打蛋器、烘焙工具套装、烤箱等福利。

  历经47分钟的制作,伴随着“好想吃呀”“求把蛋糕抽奖”“能快递吗”等刷屏弹幕,30层拿破仑蛋糕终于成功完成,共重15斤,蒙牛总裁挑战成功。

  本次直播,卢敏放借助直播这个平台,以30层拿破仑蛋糕为切点,向消费者展现烘焙的生活场景:“做烘焙,是陪伴家里人的一个机会,也有一种很强的仪式感。”

  用内容打动消费者,将场景融入消费日常。卢敏放实地展示烘焙的乐趣和乳制品的健康知识,促进消费者热爱烘焙、普及乳制品健康知识,拉近了品牌和消费者的距离。

  现场互动,虚拟员工奶思“刁难”总裁

  直播期间,蒙牛集团首位虚拟数字员工“奶思”也来到直播间,打趣自己“很荣幸成为史上第一个和总裁同框直播的虚拟人”,直播中她落落大方,频频与总裁互动,不断向卢敏放询问消费者感兴趣的问题。

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  特仑苏究竟是什么意思?奶思替广大消费者为了一个所有人都想知道的问题。“特仑苏是蒙语中金牌牛奶的意思,希望做出一杯好牛奶,一杯让消费者满意的好牛奶。” 卢敏放微笑解释道,“蒙牛在中国最好牧场的生产原奶,产业链条完整,全程冷链,制作周期更短,产品也更新鲜。”

  牛奶是好喝,但是我们身边总是有一些乳糖不耐受的朋友,如何让这些人享受乳制品的健康与美味?在直播间现场,面对奶思的“刁难”,卢敏放推出了新养道0乳糖梦幻盖,“利用创优EHT酶水解技术,将牛奶中的乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,乳制品更容易吸收,肠胃无负担,而且还保留了味道。”

  奶思也代替很多妈妈提问,想让小朋友营养更丰富,吃的更健康,请教一下卢总,双原生究竟是什么?卢敏放解释道:“双原生专门为儿童打造,是指原生高钙和原生DHA,不需要人工添加,从奶牛喂养方式入手实现更天然、更安全的营养供应。”

  在直播间中,奶思看着满桌的蒙牛产品,自嘲自己是个实打实的馋猫嘴,最喜欢吃“好吃到跳起来的”馋酸奶,并邀请卢敏放现场制作。卢敏放边亲自演示制作馋酸奶,边向奶思和消费者讲解产品设计灵感,在卢敏放搅拌的同时,酸奶会随着跳跳糖的跳动,发出“噗噗噗”的声音,现场满满一大口,吃起来非常过瘾。

  从喝到吃,更高品质保障消费升级

  卢敏放在直播中表示,我国人均牛奶消费已经达到38公斤,而未来随着消费的继续提高,以及对奶制品“从喝到吃”消费习惯的改变,蒙牛等乳企就要加强奶源牧场布局,在扩大供给保障供应的同时,还要不断从源头上提高品质。“我们这次使用的牛奶,就是蒙牛在卡塔尔世界杯期间直供球员休息室的牛奶,梅西姆巴佩等球星也享用同款牛奶。”卢敏放说。

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  “我们要兢兢业业,万分小心。要用心做好每一杯每一包牛奶,确保他们的高品质,才能让老百姓相信我们的产品。”卢敏放说。

  在直播的最后,卢敏放也发表了自己的直播感言:“非常高兴在“3·15消费者日”这个特别的日子,有机会和消费者直接互动,很荣幸能为大家介绍蒙牛的产品,非常感谢大家常年来对蒙牛的支持,未来蒙牛会为消费者贡献更加美味更高品质的各类产品。”“后面我们也会经常跟大家见面的呀”,奶思也和广大消费者约定,下次一定再见。

  据了解,本次直播是蒙牛集团开展的2023年“3·15消费者日”系列活动之一,该主题活动以“世界品质 让消费者看见”为主题,包括工厂开放、厂长接待、服务一线等活动,蒙牛全员践行“消费者第一第一第一”核心价值观,与消费者共同见证蒙牛的世界级品质。

  走进消费者日常生活,加强与消费者联系,蒙牛通过不断创新,满足消费者需求,获得了消费者的广泛认可。2022年,蒙牛成为“中国消费者十大首选品牌”,品牌价值同比增长15,增速位居中国乳业第一,成为行业典范。未来,蒙牛将继续加强消费者沟通,不断创新消费场景和产品,全面提升产品品质,为国民营养健康保驾护航。