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Mark”金锣肉粒多台湾风味香肠“,在家就能实现台式烤肠自由!

2022-06-23 

  记得去台湾旅游时,走在街道或夜市,总是可以闻到阵阵烤肉香,提醒着你是不是该吃点东西了。循着那股诱人的味道走去,总能发现个不太起眼却排着队的摊贩。没有一般的吆喝声,只有人群不停地张望,眼神专注的老板正动作利落地翻烤着香肠。

  忍不住买了一份,香肠就着蒜末,肉味浓郁、Q弹有嚼劲,鲜嫩而微甜,一试入魂,从此难忘!

  如果你也特别垂涎台湾夜市中饱含浓郁肉味和汁水的香肠,不妨像我一样,囤上一箱金锣肉粒多台湾风味香肠。想吃时,拿出来微波一下,或者简单煎一煎,都可以满足挑剔的味蕾!

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  金锣肉粒多台湾风味香肠根根饱满,透着肠衣就看得到这红白相间的肉粒,光是看着就已经按捺不住了。

  装盘放入微波炉,伴随着时不时传出的滋滋声响,烤肠的香味也迫不及待的溢出,是一种醇正的肉香,还透着一丝甜香,让人直吞口水。

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  叮,时间到!盘中的烤肠已经“笑开了口”,趁热一口下去,随着脆弹的肠衣爆开,烤肠鲜嫩的肉汁在嘴巴里蔓延开,这种咸香的味道就再也无法忘怀。这个时候,连挑食的小朋友都按捺不住的。

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  当然了,在时间充裕的周末时光,我也会复刻正宗的台湾烤肠吃法,将金锣肉粒多台湾风味香肠用油煎到”皮开肉绽“,然后搭配辣椒粉和蒜片上桌。辣椒和蒜片的辛辣,伴着香肠的肉香一起冲击着味蕾。这美味,任谁都顶不住……