一个企业的良好发展，品牌战略在其中发挥了重要作用，而在食品零售行业更是如此，过硬的产品实力与品牌战略相辅相成，共同成就品牌价值得提升。2022年是知名休闲卤味熟食品牌久久丫成立20周年，作为备受消费者喜爱、具有极高品牌价值的卤味熟食，久久丫坚持品牌战略20年，产品品质经受市场考验，成功打造了今日拥有强大实力的“卤味巨头”。

不断创新让品牌价值最大化

武汉精武路的经典卤鸭脖，赋予了久久丫团队创业灵感，自久久丫上海中山北路首家门店开始，久久丫就一炮走红，正式开启了开疆拓土之路。初创第二年，久久丫即在西南、华北、华南等地先后开设分公司，其门店也开遍了全国，各地都刮起了一阵啃鸭脖的热潮。2006年德国世界杯，久久丫抓住了机会，喊出了“看世界杯，啃久久丫”的口号，品牌的创新与时尚获得了更多人的关注，销售额翻倍，久久丫的名声越来越响。

20年来，久久丫始终精准定位新一代消费者，非常了解年轻受众的喜好，不断探索多种营销模式，与当红明星、综艺栏目、热播剧、电影等都有深度合作，还举办了抖音挑战赛，对上百万年轻受众深度互动，提高品牌知名度，为企业发展打下坚实的市场基础。

如今，公司已先后创立了包括“久久丫”、“留夫鸭”、“玩儿串串”、“E铺多”在内的众多品牌，在国内卤味产品的专业生产与销售赛道，已达到了顶级水平。

建立自己的产品逻辑

在品牌营销战略之外，久久丫在产品上，也秉持着非常严格的标准。为了让味觉挑剔的食客们吃到正宗的卤味，久久丫不仅请来了武汉的资深卤鸭脖师傅，食材也是严选樱桃谷鸭，连调料都经过了精心筛选，并通过先进的工艺与严格的品控，保障卤味食品的美味与口感，来自德国的MAP包装保鲜技术更是让鲜香更持久。从选材、工艺、口味，直到出锅时的色泽，久久丫都严格要求，层层把关，力求完美。

更可贵的是，在产品极易同质化的卤味赛道，久久丫有着自己一套独特的产品逻辑，武汉原味系列、老卤五香系列、招牌素材系列、招牌卤味系列、招牌海鲜系列均是热销爆款，久久丫强大的自主研发团队以每年研发上百款新品的速度上新，并根据不同地区消费者的口味偏好进行特色产品的研发，始终走在产品创新的快车道上。

20年砥砺前行，久久丫获得的是赞誉无数。2007年，企业荣获“中国十大最佳连锁企业”称号，2009年，公司产品被中国烹饪协会评为“中华名小吃”称号，并于2010年获得“上海市公众满意金榜”殊荣。此外，“中国连锁金锁奖之最具投资价值品牌”、“十佳企业”、“五星级企业”……无数荣誉，都在见证着久久丫不断走向成功。未来，久久丫还将为消费者、为行业带来多少惊喜，值得我们期待。