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第4家会员店来了,家乐福中山公园店正式开启

2022-10-04 

说起中山公园,大多数人首先想到繁华闹市,发达的商业。诚然,中山公园无疑是魔都消费市场重要一级。

9月30日,家乐福会员店中山公园店盛大开业,也意味着家会员店商业体第一次在中国开到了市中心,这也必将引发新一轮商业业态革新。一方面,开进市中心,让会员发展有了更大想象空间,如到家、到店业务更好融合;另一方面,也意味着在商品供应方面,也有了根据客群喜好迭代的反向能力。

从巴黎春天,到贝多芬广场、玫瑰坊、兆丰广场,再到来福士、龙之梦……业态丰富的中山公园商圈以及隔壁的环球港,无疑组成了最强的商业聚集地,承接着上海中心城区客群多样化、品质化消费诉求。此次全国首家市中心会员店,到底有何不同?

虽然开业盛典在周五,但一大早家乐福中山公园会员店就排起了长龙,不少消费者表示,作为家乐福的常客,早几个月就办理好了会员卡,就等着今天第一个来尝鲜。忠粉刘女士表示:“家乐福会员店带给我最大的惊喜就是商品丰富度及高品质。那款蒜香乳酪面包,又软又丝滑,奶香味和浓郁的蒜香味,每一口都让人回味无穷,这次家门口会员店开了,过来逛更方便了。这次可以多带几份回家……”。

店内,有爷叔阿姨在讨论网易未央的黑猪,也有人在讨论家乐福独有的网红爆款脆皮五花肉,还有人在讨论小虾芝麻海苔卷……在吃之外,也有时下很热的新款电子产品及露营商品,还有推着购物车的中年大哥正准备买些红酒、气泡酒,他说这是国庆假期亲友团聚必买品。

据家乐福会员店相关负责人介绍,中山公园店主要分为零食区、烘焙区、熟食区、果蔬区、生鲜区、酒水区、玩具区、家电区、个护区9大区,目前有近4000款单品,主要有大牌特供商品、自有商品、定制商品和全球商品几大特色。他表示,家乐福中山公园店作为首家深入中心城区的会员店,客群需求多样化,对于商品运营的要求会高很多。

开业当天,烘焙区、熟食区也成为消费者进店必逛的区域。比如在熟食区,消费者人手抢购一份脆皮五花肉,而这款五花肉成为网红爆款,不仅是好吃,它的生产过程“看得见”也是非常关键的。在现场,工作人员介绍,这款五花肉是家乐福自研自产自销,整个研发过程历经半年,再从厨房版本经过多次工厂技转,其中包括人工切割,滚揉腌制,风干烤制等多项工艺,才有了瘦而不柴,香而不腻的口感。

五花肉之外,自有产品小虾芝麻海苔卷也同样被消费者喜爱。这款海苔卷在用料和工艺上也是十分讲究,精选来自北纬37.6全球条斑紫菜养殖基地每年12月至来年1月这个阶段的紫菜作为原料,并添加深海毛虾,搭配了香脆白芝麻,经过60-90°秘制熬浆-涂抹酱料,多道手续层层把关呈现给消费者。对于自有产品,家乐福会员店也有自己明确的标准,最佳产地,最合适规格,全链路可溯源。

除此之外,大牌特供和全球优质好物也是家乐福会员店最大的优势。作为长期深耕全球市场的商超品牌,家乐福在全球供应链都有着足够的积累和沉淀,针对会员店,家乐福不仅全力调动全球供应链资源,深入各国直采,还在品牌、商品采购方面,提出了更多的标准。

自有品牌、品牌特供和全球直采的优势,也让家乐福会员店在价格方面保证了十足的优势,比如在此次开业的中山公园会员店,诸多相同规格的商业都刷新了同业态更优可比价,比如网易黑猪等猪肉产品,1.2kg在其他品牌会员店售价59.8元黑猪系列商品,家乐福会员店仅需55元;甄选泰国当季新鲜青椰,配料只有椰子的泰国冰酷椰子水1L6,会员价仅需79.9元……同时,还可叠加爱购上海第二轮电子消费券同步使用。

开业当天,家乐福还推出了谷饲牛排、法国羊排、鳕鱼、蛋糕、水果等50种美食不限量供应免费试吃的活动,同时,对于社牛用户还有更大的惊喜,那就是家乐会员店中山公园店还发出招募令,限时招募1000名美食体验官。体验馆到店体验美食,发布体验内容至小红书、抖音等社交平台,可获得价值258元的会员卡、360元消费券,每月无门槛30元券等福利……

当然,更重要的是,家乐福会员店中山公园店的开业,将进一步落实两个“15分钟”概念。一是到店“15分钟车程”,二是到家“15分钟生活圈”概念,让身边的会员店成为现实;与此同时,目前在苏、浙、沪、皖、京、粤、鲁、赣、豫9大省市的消费者,在家乐福小程序和苏宁易购APP上也可以下单购买家乐福会员店的商品。假期来临,逛吃逛吃模式开启。